Spago İstanbul 2020 Yılbaşı Programı - İstanbul

Nişantaşı yılbaşı restaurantlarından Spago İstanbul da harika menüsünü yerken hoşça vakit geçireceksiniz.

 İstanbul Nişantaşı yılbaşı restaurantı  Spago İstanbul da enfes menüsü ile yılbaşı gecesi sizi bekliyor olacak.

Spago İstanbul 2020 Yılbaşı Programı

Barbaros Büyükakkan

Spago İstanbul 2020 Yılbaşı Menüsü

Amuse

 

Kestane ve Yer Elması Veloute, Trüf Köpüğü ile

 

"Breakfast Macaron” Dana Bacon, Yumurta Reçeli, Akçaağaç Şurubu ve Kahveli Macaron

 

Başlangıç

 

 "Louis” Alaska Kral Yengeç ve Istakoz Salatası, Wasabi Panna Cotta, Avokado Salsa

 

Ara Sıcak

 

El Yapımı Carbonara Dolgulu Fagotelli, Trüf Yağı, Mascarpone, Reggiano Parmesan

 

Limon Sorbe

 

Ana Yemek

 

Buharda Pişirilmiş "Hong-Kong” Usulü Levrek, Sarımsak, Pak Çoy, Lahana, Zencefil

 

Kıvırcık Kuzu Pirzola, Falafel, Harissa Aioli, Naneli Raita ve Kuşkonmaz

 

Tatlı 

 

Jivara Çikolata Mousse, Kestane Kreması, Zencefilli Tart